這間希 ラーメン 拉麵據說以前在左營萬年祭的時候還是小餐車,後來才改成店面,主打是日本”風味”拉麵,不是日本”道地”拉麵~也就是說有改良過,比較符合台灣人的口味,我是覺得滿好吃的,口味也多,滿多人推薦的~
我們到的時候時候剛開店不久,店員很熱情又有禮貌的帶位以及介紹餐點,餐廳裝潢與日本的一蘭拉面滿像的,細長的走道,座位後面有掛勾可以掉包包及外套。
每位客人並排而坐,中間可以選擇要不要將隔板拉出,做出個人空間。
菜單有兩面,簡單介紹一下,白豚是原味豚骨拉麵、赤豚是辣味拉麵,分為辣跟小辣,小辣據說滿辣的,黑豚是醬油口味,青豚是羅勒,黃豚是蒜味拉麵,另外有黑赤、青赤、赤凰三種混搭口味,至於隱藏版口味:博多、東京、福岡,分別是白豚、黑豚、黃豚三倍濃度的湯頭製成的口味。
麵的分量與配料都可以做選擇,飲料部分,若有點拉麵,加一元多一杯古早味紅茶,或是二十一元改成鮮奶茶,份量都是一人份,比較值得一提的是,點完餐之後就無法再追加了,所以點餐前記得做好決定再點喔~
我們分別點了赤豚微辣NT$169+NT$21鮮奶茶
第一觀感是黃黃的湯頭看起來很像奶油拉面,其實那個應該是辣油,不油不膩,真的就微辣,愛吃一點點辣的人可以嚐嚐,湯整碗喝完也不成問題~
東京拉麵NT$259+NT$21鮮奶茶
東京拉麵是醬油拉麵的三倍湯頭,想說應該會黑媽媽的,結果完全顛覆,一點都不黑,不過要多吃幾口才感覺得出醬油的鹹味,店員有特別說明不會像日本拉麵那麼鹹,這也是整碗湯喝完也不會有問題!
鮮奶茶的瓶子搭配滿有趣的,清酒瓶裝紅茶,咖杯裝牛奶,店員會幫你把紅茶倒到咖啡杯裡,味道就很標準的古早味。
吃飽喝足後,離開餐廳,發現外面坐滿等待的客人,很慶幸自己那麼早進去阿~
相關資訊:
地址: 813高雄市左營區蓮潭路121號
電話:07-581-6521
營業時間:周一~周五17:30-21:30,周六周日:11:30-14:00,17:30-21:30
FB:https://www.facebook.com/No1Cramen/
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